Вкусные салаты на Новый Год

Ни один праздничной стол не обходиться без салатов. Пришло время задумать о том, что приготовить на Новый Год, который наступит уже совсем скоро. Сегодня мы вам предложим два вкусных салата, которые точно порадуют вас и ваших гостей.

Салат “Виноградная лоза”

Если вы еще не готовили салат Виноградная лоза с курицей, то вы многое упустили. Это блюдо не только красиво смотрится на столе, но и очень вкусное, поэтому съедают его в числе первых.

Количество ингредиентов можете регулировать самостоятельно, исходя из того, какую порцию вы хотите получить в итоге.

Рецепт следующий:

• Возьмите куриное филе, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
• В сковороду налейте немного подсолнечного масла и отправьте обжариваться нарезанное филе курицы. Добавьте приправу Карри.
• На плоской тарелке майонезом нарисуйте силуэт виноградной лозы и присыпьте его измельченным грецким орехом.
• Сверху выложите половину порции жареного филе и смажьте слой майонезом.
• Отварные яйца измельчите и разложите следующим слоем, смажьте майонезом.
• Сыр натрите на крупной терке и выложите слоем на салат. После чего повторите всю очередность слоев.
• Ягоды винограда разрежьте на две части и удалите косточки. Из салата руками сформируйте форму лозы еще раз и сверху на поверхности разложите кусочки винограда.
• Из петрушки сделайте листья лозы.

Вкусный и красивый салат готов!

Салат “Мимоза”

Для любителей рыбы данный салат будет одним из самых вкусных - это без сомнений.

Вот салат Мимоза с сайрой пошагово:

Луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте. На отдельные тарелки потрите отварную морковь и картофель. Сваренные вкрутую яйца очистите и отделите белки от желтков, после чего натрите на разные тарелки.

Возьмите консервированную сайру, и разомните вилкой до однородной массы. На рыбу выложите лук и сверху сделайте сеточку из майонеза. Затем у нас идет морковь, майонез и картофель. Сверху все покрывается майонезом и укладываются тертые яичные белки и промазываются небольшим слоем майонеза. Далее слои можно повторить, но можно оставить и так. Заключительным слоем идут тертые желтки. Украсить готовый салат можно маслинами или зеленью.

Приятного аппетита!