Правильное питание – главное условие здорового образа жизни человека

В жизни каждого человека важным аспектом является удовлетворение потребности в питании, при этом сбалансированный рацион имеет первостепенное значение. Поэтому правильное питание очень важно для здоровья и правильного функционирования организма.

Качество рациона напрямую оказывает влияние на все процессы организма. Нерациональное питание приводит к нарушению функций организма. Плохо сказывается качество пищи, ее избыток или недостаток.

Сбалансированное питание позволяет восполнить полезные вещества, необходимые для работы всех органов, регенерации тканей, восполнения энергии.

Значение пирамиды здорового питания

Модель пирамиды активно используется российскими и зарубежными диетологами. Основы здорового питания схематично разделены на несколько категорий продуктов, составляющих основу рациона.

С помощью пирамиды можно самостоятельно составить для себя сбалансированный рацион. Схематично пирамида разделяется на 5 ярусов. Первый ярус — это продукты, которых должно быть в рационе как можно больше.

Далее по направлению к вершине количество необходимых к употреблению продуктов уменьшается.

Пирамида строится из следующих ступеней:

• На первой ступени продукты из цельнозерновой муки. В эту группу входит хлеб, макароны, крупы, бурый рис.
• На второй ступени находятся овощи и фрукты. В плодах содержатся полезные микроэлементы, вода и клетчатка.
• На третьей ступени расположены мясные продукты, рыба, яйца, бобовые, орехи.
• Четвертая ступень — молоко и молочные продукты, насыщенные белком и кальцием. В эту группу также включаются кисломолочные продукты и сыр.
• На вершине располагаются жирные, сладкие, сильносоленые продукты. Они практически не несут пользу организму, поэтому нужно максимально уменьшить их количество.

Продукты, распределенные по ярусам, условно разделяются на порции. Каждая порция может, например, весить 100 гр. Можно использовать иное количество, которое подбирается индивидуально для каждого человека в зависимости от особенностей организма.

Как строится правильное питание

Есть несколько общих принципов:

• Рацион должен быть приближен к здоровому питанию и состоять из круп, овощей и фруктов.
• Основу здорового рациона составляют крупы, фрукты и овощи.
• Желательно исключить готовую пищу, которую нужно просто разогреть. Еда должна быть свежеприготовленной, иногда можно использовать полуфабрикаты.
• Перекус может включать сухофрукты, орешки, свежие фрукты.
• Необходимо включать в рацион разнообразные виды капусты. Виды капусты разнообразны: белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби и др.
• Желательно исключить пищу с высоким содержанием жира.
• Нужно снизить употребление соли, сахара, алкоголя.
• Употребление пищи должно быть уравновешено физической нагрузкой.
• Не стоит ждать мгновенных результатов от перехода на правильное питание. Эффект накапливается постепенно. Появляется больше энергии, улучшается сон, нормализуется вес.

Нет времени на приготовление полезных блюд? Надоело считать калории? Есть выход! Сервис доставки еды Justfood предалгает готовые рационы завтраков, обедов, ужинов и перекусов с балансом калорий и БЖУ.

Чтобы структурировать рацион, на начальном этапе можно воспользоваться обычной тетрадкой. Ежедневно нужно записывать все, что съедено за день, а затем оценить результаты за период и скорректировать рацион.

Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом