На первый взгляд может показаться, что приём гостей – дело пустяковое. Но это только на первый взгляд. На самом деле, к вопросу приёма гостей следует отнестись очень и очень серьёзно. Нужно не только вкусно накормить гостей, но и организовать приём так, чтобы приём оставил у гостей только приятные воспоминания и хорошее впечатление. Во- первых, прием будет зависеть от повода. Но каким бы ни был повод, важно помнить о том, что стол должен быть сервирован по высшему разряду.
Поставьте красивую посуду, ведь даже самые обычные блюда намного аппетитнее смотрятся в красивых тарелках. Не забудьте о салфетках. Это могут быть салфетки бумажные или салфетки из ткани. Это уж вы выбирайте на свой вкус. Постарайтесь управиться с сервировкой стола до прихода гостей. Ведь, согласитесь, будет не очень удобно и красиво, если гости будут томиться в ожидании, а хозяйка будет заканчивать приготовления на кухне. Но если такая ситуация может внезапно возникнуть , вам следует продумать заранее, чем вы можете занять гостей в это время.
Предложите гостям несколько интересных журналов, фотоальбомов. Возможно, вы - обладатель какой- то уникальной коллекции, гостям будет интересно ознакомиться с ней. За столом лучше всего вести непринуждённую беседу, не касаясь тем личного характера. Хорошо, если гости будут знать друг друга, тогда общие темы найдутся. Но если гости не знакомы между собой, тогда уж вам придётся подумать над тем, как организовать беседу так, чтобы всем было интересно. Так что, вы видите, приём гостей- дело непростое.
