Покупаем казан

Большинство наших сограждан для приготовления пищи на кухне использут привычные всем кастрюли и сковородки. Однако и число пользователей, желающих казан чугунный купить становится всё больше, по мере того, как распространяется информация о том, какие богатые возможности эта разновидность кухонной утвари предоставляет своим владельцам.

Казан пришел в Россию из азиатских культур. Называют им котелки, имеющие покатое дно, а некоторые модели казанов оснащены ещё и цельными литыми ручками. Наверху казан шире, а сужается к днищу. Поэтому при постановке в очаг или на конфорку, происходит нагрев не только днища, но и округлых боковин. Поэтому пища готовится быстрее, а потом долго сохраняется в горячем виде.

Обычно казан устанавливается над костром или плитой на специально изготовленный треножник. Крышка его должна плотно прилегать к корпусу без зазора.

Наиболее популярными блюдами, приготовливаемыми в казане являются:

• тушёное мясо;
• каши;
• чахохбили;
• голубцы;
• овощное рагу;
• плов.

Делают казаны из чугуна, меди, стали. Заказать казан сегодня можно даже непосредственно у изготовителя с тефлоновым или эмалированным покрытием, а также с нанесённым антипригарным слоем. Хотя многие любят казаны из чугуна, но у них есть неприятная особенность покрываться ржавчиной. Поэтому утварь из стали с эмалированным покрытием всё же предпочтительнее, хотя ревнители кулинарных традиций её не любят.

Где купить

По адресу https://kazangaz52.ru работает сайт компании "kazangaz52", на котором можно купить или заказать казан из любого материала, самых разных форм и вместимости. Всего в каталоге представлено несколько десятков моделей этой кухонной утвари. Все поставки в компанию ведутся непосредственно от производителя. Расценки вполне демократичные. Работает служба доставки.