Осторожно: хлебная плесень

Хлебная плесень – это грибки, которые разрослись на некачественном или испорченном хлебе. Она опасна для человеческого организма, особенно для детей, беременных и пожилых людей.

Плесень – это болезнь хлеба. Начинается она так: плесневелые грибы заражают поверхность хлебобулочного изделия. Происходит это, когда хлеб уже приготовлен: споры грибов не любят высокую температуру и погибают, если она выше 65-80°С. Споры плесени обитают в воздухе. Поэтому вариантов заразиться множество. Кстати, для качественной дезинфекции и дезинсекции различных помещений, рекомендуем генераторы холодного тумана, как они работают узнайте тут https://gorodkirov.ru/news/kak-rabotaet-generator-tumana/.

Если вас интересует вопрос, опасна ли плесень на хлебе для человека, ответим сразу – опасна! Очень опасна! Поэтому лучше остаться голодным, чем попасть в реанимацию с отравлением. Чем грозит эта микокультура?

• При соприкосновении с кожей способна вызвать не только зуд, но и сыпь и отек.
• Споры плесени настолько легко проникают в организм, что заплесневелый хлеб нельзя даже нюхать – чревато заболеванием дыхательных путей. 
• Является причиной головной боли, тошноты и рвоты, обессиливает человека. 
• При глубоком проникновении в организм токсины плесени поражают печень и нервную систему, подрывают иммунную систему.

Ошибочные заблуждения 

• Плесень на хлебе – это естественное явление, она не несет вреда. На самом деле, люди, употребляющие продукты с «вредной» плесенью, чаще страдают аллергией и респираторными заболеваниями. 
• Если срезать заплесневелую часть, хлеб можно употреблять в пищу. На самом деле, у хлеба очень мягкая текстура, поэтому плесень очень легко проникает в мякоть. Даже маленький заплесневелый участок говорит о том. Что хлеб безнадежно испорчен! Как защититься? 
• Чтобы плесень не заводилась, держите хлебницу в чистоте. Прежде чем поместить в нее свежий хлеб, протрите стенки и дно уксусной водой. 
• Покупайте хлеб только в проверенных торговых точках – так вы обезопасите себя от приобретения уже заведомо зараженного хлеба (могут быть нарушены условия хранения).
• Если все-таки плесневый кусочек попал в рот, вызывайте немедленно рвоту! Очистив желудок, примите активированный уголь и пейте много воды.