- Универсальный. Инструмент каждого повара, около 15 см в длину имеющий гладкую заточку. Возможно использовать для нарезки овощей, мяса, рыбы и прочего.
- Поварский. Похож на универсальный, однако имеет более крупные габариты.
- Разделочный. Визуально напоминает универсальный, однако острие расположено по центру. Используется в основном для нарезки рыбы, мяса и крупных овощей.
- Для чистки овощей и фруктов. Небольшие ножи с коротким, иногда вогнутым, лезвием.
- Хлебный. Легко узнаваем по лезвию одинаковой ширины с зазубренной заточкой. Такая форма позволяет разрезать хлеб на тоненькие ломтики без крошек.
- Сантоку. Универсальный нож, родом из Японии, используется для нарезки практически любых продуктов.
Наборы кухонных ножей в Крыму, Симферополе
Для профессионального шеф-повара нет ничего полезнее, чем качественный набор приборов для нарезки. Если Вы хотите сразу купить набор кухонных ножей в Крыму тут https://shen.com.ru/nabory-kukhonnykh-nozhey/, то однозначно получите качественный продукт. Покупать набором – отличный вариант, кроме того, что Вы получите предметы в едином стиле, в наборе будут обязательно присутствовать виды ножей, предусмотренные для определенных целей.
При выборе набора, в первую очередь, стоит акцентировать внимание на материале изготовления и количестве предметов, которые в него входят.
Если Вы планируете заказать набор, то рекомендуем ознакомиться со следующими характеристиками ножей:
Описанные выше разновидности ножей далеко не полный список предметов, которые могут входить в набор. Комплекты, предусматривающие профессиональное использование, могут содержать дополнительные ножи, например, для томатов, филе или же секачи, изготовленные в виде топориков.
При выборе однозначно обратите внимание на материал, из которого изготовлено лезвие ножа. Современные производители отдают предпочтение штамповочной стали, что удешевляет, однако не сказывается на качественных характеристиках изделия. Также существует возможность приобрести модели, выполненные из трёхслойной стали, кованной стали, стали «домаск» и керамики. Последняя требует бережного использования, а также сложна в заточке.
С актуальным ассортиментом продукции Вы можете ознакомиться на сайте этого интернет-магазина Shen https://shen.com.ru/. Оптимальный набор Вам помогут выбрать опытные консультанты. Также компания обеспечивает доставку по всей территории Крыма.
