Как выбрать поставщика продуктов для ресторана

От качества снабжения объектов сегмента HoReCa зависит отношение клиентов к конкретному кафе, ресторану либо бару. Для владельца бизнеса важно выбрать проверенного поставщика продуктов, напитков, с которым не будет проблем. Не останавливайтесь на первом попавшемся предложении – изучите рынок, сравните разные варианты.

Например, маркетплейс для оптовиков exportal.io предлагает максимально гибкие и лояльные условия сотрудничества, а база поставщиков постоянно обновляется, пополняется новыми предложениями. Вы можете делать заказ в одном месте, но от разных компаний. Это позволит тестировать услуги, варьировать ассортимент и подбирать разные товарные группы по оптимальным ценам.

Основные критерии выбора

Профессиональный умелый повар и хорошие продукты для ресторана – залог постоянного потока клиентов, отличных отзывов. Поставщики фруктов, овощей, мяса, других продуктов заманивают клиентов разными скидками и специальными предложениями. На чем остановить свой выбор?

Основные моменты:

• Беспрецедентное качество. Важны тесты органолептики, обязательные указания в контракте условий возврата не кондиции. Кстати, идеальным выбором являются региональные фермерские компании.
• Многозадачность. Найти поставщика с наработанной базой международных контрактов – отличный вариант. Многие дистрибьюторы готовы предоставить комплексные предложения на максимально выгодных условиях.
• Строгое соблюдение сроков. Сорванные поставки – это отсутствие продаж, определенных блюд и ваши убытки. Конечно, форс-мажоры бывают у всех, но постоянные ошибки – знак, что поставщика стоит сменить.
• Квалификация. Грамотные сотрудники – гарантия отсутствия путаницы, ошибочных отгрузок, пр. Персонал – половина успеха, а то и больше. Не только в ресторане – у поставщика тоже.

В первый раз крупную партию лучше не заказывать. Оформите небольшой заказ, присмотритесь, оцените условия.

Где стоит искать поставщика для HoReCa

Хороший вариант – профильные площадки вроде exportal.io. На них собрано большое количество предложений, так что вам будет из чего выбрать. На портале представлены поставщики чая в Узбекистане, овощей и фруктов, мяса, бакалеи, любых других продуктовых групп. Ассортимент зависит от компании – одни предприятия предлагают скромный набор позиций, у других есть все. Когда определитесь с выбором, свяжитесь удобным способом для получения консультации, оформления пробного заказа. Условия оплаты и доставки стандартно согласовываются в индивидуальном порядке.

Не является офертой