Индюк на птичьем дворе
В продолжение темы о выживании в постапокалиптическом мире хотелось бы поразмышлять на тему, какие еще домашние питомцы, окромя коз, могут пригодиться в том случае, если наша цивилизация повернет не туда. Вместо того, чтобы запасаться солью, спичками и противогазами, продуманный хозяин начнет готовить запас семян полезных растений. Из живых существ удобно прихватить с собой яйца, к примеру, индюков. А что, индюк – замечательная, вкусная и интересная птица, ее воспитание может стать поводом многочисленных радостей как для детей, так и для взрослых. Раз апокалипсиса пока не наблюдается (и слава Богу), можно потренироваться в выращивании этих милых птичек дома, так, на всякий случай.
Приятные хлопоты
Начнем с самого начала. Если вы живете в частном доме и у вас есть небольшой сад или просто участок, не засаженный огородными растениями, то вы вполне можете позволить себе завести несколько индюков, даже в черте города, пойти на птичий рынок и выбрать птенцов там, а здесь вы узнаете, чем кормить индюков. Индюки бывают самых разнообразных расцветок: белые, черные, коричневые, даже сизо-голубые (ну и смешение всех красок). Eсли взрослые индюки – вполне самодостаточные птицы и нуждаются в минимальном присмотре, с малышами нужно будет немного повозиться. Однако кормление и поение потешных маленьких индюшат – это интересное занятие, к которому можно привлечь детей (конечно, с осторожностью). К тому же, уход за живым существом воспитывает ответственность и любовь к братьям нашим меньшим. А умильный внешний вид и благодарное попискивание птенцов станут самой лучшей благодарностью. В отличие от кур, индюки неплохо умеют летать, и любят садиться высоко. Если вы не организуете им насест, они решат проблему сами, и вполне спокойно будут ночевать на дереве.
Индюки и другие животные – кто сильнее характером
Не одной мною подмечено, что индюки – существа с очень тонкой душевной организацией. Смутить, расстроить и отогнать от еды пугливого индюка может кто угодно, вплоть до маленького цыпленка. А еще они очень интересно реагирую на появление чего-либо неизвестного: начинают смешно вытягивать шеи, настороженно поглядывать и возбужденно булькать. Выращенные лично вами индюки никогда не станут клеваться, а наоборот, будут вежливо уступать дорогу.
Индюшатина - это вкусно и полезно
Помимо радостей выращивания индюков есть еще и радости их поглощения. Яйца индюшек по размеру крупнее куриных и годятся в пищу. Мясо индюков полезное и вкусное. По размеру взрослая птица значительно превосходит тех же кур, вес особи в среднем достигает 12-15 кг, бывают гиганты и до 40 кг. Индюшиное мясо вкусно в вареном, жареном, тушеном и копченом виде. Даже неумелой кухарке очень трудно испортить такое мясо при готовке. Итоги: в постапокалиптическое будущее захватить с собой индюков просто необходимо! Они обеспечат вас яйцами и мясом для еды и перьями для подушек. А регулярное общение с такими немножко странными птицами поможет сохранять хорошее настроение даже в самые тяжелые дни.
