polotsk-portal

новостной-развлекательный портал

    Полезная и нежирная корейская кухня

    Раздел: Разное Дата публикации: 23-03-2016, 15:23
    (голосов: 1)
     корейский ресторанЛюбой уважающий себя корейский ресторан хорошо знает, что ограничивать меню острыми и квашенными закуска, означает совсем ничего не понимать в настоящей корейской кухне. Безусловно, многие посетители предпочитают именно остроту корейских закусок, но на самом деле это далеко не все, что может предложить корейская традиция.

    Корейские блюда достаточно сложны и многообразны, в рецептах корейцев огромное количество кулинарных тонкостей, что придает продуктам восточность и корейскую пикантность. В Корее готовят достаточно обычные овощные салаты, мясо и рыбу. Японская кухня достаточно близка к корейской, у них много общего. Свинина, яйца, рис, овощи, соя, морепродукты и рыба являются базовым набором традиционной кухни. Основная специя - красный перец.

    Одно из основных мест в питании населения Кореи занимает суп. Также в стране популярно Пулькоги, блюдо состоящие из замаринованных в соевом соусе, кунжутном масле, чесноке, зеленом луке и приправах говяжьих ломтиков. Кусочки мясо обжариваются в жаровнях находящихся в непосредственной близости к столу.

    В корейской еде присутствует пряность и вкус. Местные жители утверждают, что в их еде на 15% меньше жиров, чем в европейских и американских блюдах, что делает их стройными и здоровыми. Большое количество имбиря, чеснока, перца и т.п. положительно воздействует на метаболические процессы в организме.

    В большинстве случаев корейцы предпочитают курицу и говядину, а вообще не очень часто питаются мясом. Рыба и морепродукты в корейских блюдах - жирные. Пища готовится здоровым методом включающим в себя жарку с перемешиванием. Также блюда готовятся с использованием тушения и брожения. Клетчатки в продуктах много, что улучшает общие пищеварительные процессы в организме.


    Вам также будет интересно

    Пикантные суши с доставкой на дом

    Для того чтобы вдоволь насладиться любимым блюдом можно уверенно осуществлять заказ суши на дом или в офис. Доставку суши часто используют при романтических свиданиях, неожиданных встречах приятелей, для семейных обедов или...

    Мастер-класс по украшению пасхальных яиц состоится в Полоцке

    В Полоцке проведут мастер-класс, на котором жителям города покажут и расскажут как уникально и с душей украсить яйца к предстоящему празднику Пасхи. Проведение мастер-класса взял на себя Полоцкий Музей ткачества, занятия будут...

    Набор для создания роллов и суши «Мидори»

    Японская кухня принесла особую «диковинку»  в нашу культуру. Сегодня суши и роллы стали незаменимым украшением экзотического стола. Простота в приготовлении и непередаваемый вкус японских блюд уже прельщает не только самих...

    Преимущества кухни на заказ

    Любая хранительница домашнего очага, пытается создать комфортную и уютную обстановку в доме. На сегодняшний день существует богатый выбор строительных и отделочных материалов, мебели, декоративных приспособлений и аксессуаров,...

    Альтернатива шашлыкам

    Наверняка, любители поездок за город, да и просто вылазок на природу согласятся, что отличной альтернативой шашлыкам может стать...

    Открой для себя «Японскую страничку»

    Японская кухня, пожалуй, одна из самых гармоничных в мире: разнообразная и изысканная, она предельно натуралистичная  и полезная. Окунуться в манящий мир гастрономических изысков Страны восходящего солнца приглашает ресторан...

    Пицца в любое время

    Итальянская кухня, очень богата, красочна и разнообразна. Она уже давно известна далеко за пределами Италии, завоевала своих почитателей и поклонников по всему миру. Для приготовления пищи там используются самые свежие продукты и...

    Вкусная еда и не только

    Вкусная еда является одним из главных удовольствий, которые может себе позволить человек. Сколько бы мы не говорили о том, что пища должна быть здоровой, приносить только пользу и максимум витаминов, вкусно покушать любит каждый...

    Японская кухня

    Японская кухня. Ну кто же не хочет побаловать себя тем или иным любимым блюдом, которое издавна готовится в этой удивительной и прекрасной стране и теперь стало распространенным  практически по всему земному шару? Но при...

    Мясные блюда

    По подсчетам ученых, мясо и мясосодержащие продукты способны примерно на половину удовлетворить основные потребности человеческого организма в минеральных веществах, белках, жирах и углеводах. Однако, далеко не каждый из нас...

    Кухня

    Кухня – это то самое место, где за большим столом собирается вся семья и обсуждает свои дела, новости дня, и конечно же, принимает пищу. Как правило, на кухне сегодня принимают гостей, которых по старинной русской традиции...

    Физиологические процессы в живом организме

    Физиологические процессы в том или ином живом организме – это та сама вещь, которая регулируется достаточно большим количеством факторов. Причем речь идет не только о тех элементах, которые относятся ко внутренней среде, но...

    О пользе мяса и мясосодержащих продуктов

    О пользе мяса и мясосодержащих продуктов сказано не мало слов. Помимо достаточно высокого содержания белка, оно содержит также и некоторые групп витамином и микроэлементов, которые являются просто необходимыми для нормального...

    Кухня детская игрушечная

    Когда наступает день рождения детей, зачастую ломаешь голову, что же подарить. Хотя выбор игрушек и игр достаточно многообразен и разнообразен, все равно как-то сложно принять верное решение. Благодаря рекламе на телевизионном...

    Речная рыба

    Ух, речная рыба, ловись большая, а не маленькая. Так, наверное, думают рыбаки, проводя выходные на речках и озерах. Ведь нет большего счастья и удовлетворения, чем свежепойманный улов. А если этот улов, еще и больших...

    Тайланд

    Таиланд - уникальная и очень красивая страна. Путешествие в Таиланд оставят у вас неизгладимые впечатления , и вы ещё долго будете вспоминать о нём. В Таиланде вы сможете увидеть красивые храмы, коралловые рифы, попробуете...

    Запчасти для корейских автомобилей

    Наверное, каждый согласиться с тем, что автомобиль прочно и надолго вошёл в нашу жизнь. Автомобиль очень много значит для современного человека. Во- первых, это средство передвижения, во- вторых, это хобби, в –третьих, это...

    Доставка суши в Cаратове

    Пожалуй, на всем земном шаре не сыскать сегодня ни одного человека, который бы не был наслышан о таком блюде традиционной японской кухни, как суши. Ароматный рис, уксусная приправа и потрясающая начинка, завернутые в...

    Вкусная и здоровая еда

    Вкусная и здоровая еда. Разве не о такой пище мечтает почти каждый второй житель планеты? Но, как же устоять перед всевозможными кулинарными изысками и деликатесами самых разнообразных блюд кавказской кухни.  Грузинский...


POLOTSK-PORTAL.RU
  • Карта сайта
  • Обратная связь